गोंद जामुन के बारे में आप में से बहुत ही कम लोग जानते होंगे लेकिन जामुन के बारे में तो लगभग सभी जानते होंगे, आज के इस आर्टिकल में हम आपको गोंद जामुन और उसके फायदे के बारे में बताने जा रहें है।
सड़क के किनारे बैठा जामुन बेचने वाला व्यक्ति जब नमक के साथ काले जामुन देता है तो वो जामुन खाकर मज़ा ही आ जाता है लेकिन क्या आप जानते हैं कि जामुन सिर्फ स्वादिष्ट ही नहीं बल्कि फायदेमंद भी होते हैं। जामुन खाने के कई फायदे हैं जैसे जामुन शरीर में खून की कमी को पूरा करता है, जामुन मधुमेह, पेट दर्द, गठिया आदि बीमारियों में बेहद फ़ायदेमन्द है।
जामुन तो लगभग सभी ने खाया होगा लेकिन ऐसे कम ही लोग हैं जो यह भी जानते हैं कि जामुन का गोंद भी खाया जाता है और जामुन का यह गोंद शरीर के लिए बहुत फ़ायदेमंद होता है। यदि आप मधुमेह के मरीज़ हैं और जामुन के गोंद का सेवन करते हैं तो बहुत ही अच्छी बात है लेकिन यदि आप जामुन के गोंद का सेवन नहीं करते हैं तो इस लेख को पूरा पढ़ें :
गोंद क्या होता है ? (what is Gond/Gum)
गोंद जामुन के बारे में जानने से पहले आइये जानते हैं कि आखिर गोंद होता क्या है। बारिश का मौसम ख़त्म होने के बाद, ऐसे कई पेड़ होते हैं जिनके तनो से प्राकृतिक रूप से रस निकलता है। यह रस चिपचिपा होता है और जिस जगह से यह रस निकलता है, यह रस वहीं पर सूख जाता है। सूखने के बाद यह रस उस जगह पर जम जाता है। इस जमे हुए रस को गोंद कहते हैं। गोंद बहुत गुणकारी होता है और गोंद जिस भी पेड़ से निकलता है, इसमें उस पेड़ के औषधिक गुण होते हैं।
जामुन क्या होता है ? (what is jamun)
जामुन बैंगनी रंग का एक फल है। जामुन का पेड़ भारत एवं दक्षिण एशिया के अन्य देशों एवं इण्डोनेशिया आदि में पाया जाता है। जामुन को अलग अलग नामों से जाना जाता है जैसे राजमन, जमाली, काला जामुन आदि। जामुन में ग्लूकोस, फ्रुक्टोस, प्रोटीन, कैल्शियम आदि होते हैं और इसीलिए ये शरीर के लिए लाभकारी है। इसे अंग्रेजी में ब्लैक प्लम या जावा प्लम कहते हैं।
गोंद जामुन या जामुन के गोंद के फ़ायदे (gond jamun benefits)
मधुमेह के मरीज़ों के लिए गोंद जामुन बेहद लाभकारी है। मधुमेह के मरीज़ गोंद जामुन का सेवन ज़रूर करें। जामुन के गोंद को एक चुटकी सुबह पानी के साथ और एक चुटकी शाम को पानी के साथ लें। इससे मधुमेह नियंत्रित होगा। गोंद जामुन एक ताकतवर गोंद है इसलिए गोंद जामुन की जितनी मात्रा बताई गयी है उससे ज़्यादा ना लें। हकीम सुलेमान खान के अनुसार गोंद जामुन मधुमेह नियंत्रित करने वाला सबसे तेज़ और लाभकारी रौ मटीरियल है।
नोट: ध्यान रहे कि यह गोंद मुश्किल से मिलता है इसलिए बाज़ार में कई जगह गोंद जामुन नकली बेचा जाता है जिसका सेवन आपके लिए नुकसानदायक हो सकता है।
गोंद जामुन की कीमत (gond jamun price)
गोंद जामुन आसानी से मिलने वाला गोंद नहीं है इसीलिए यह महंगा मिलता है। यदि आप गोंद जामुन खरीदना चाहते हैं तो आप हकीम सुलेमान खान की वेबसाइट अतियाहर्ब्स से 100 ग्राम गोंद जामुन 1600 /- रुपये में खरीद सकते हैं।
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FAQ’s
Q. जामुन दिखने में कैसा होता है?
Ans: जामुन दिखने में बैंगनी रंग का होता हैं।
Q. जामुन का स्वाद कैसा होता है ?
Ans: जामुन का स्वाद मीठा होता है।
Q. क्या गोंद जामुन मधुमेह को नियंत्रित करता है ?
Ans: जी हाँ, गोंद जामुन मधुमेह को नियंत्रित करता है।
Q. जामुन खाने के क्या फायदे हैं ?
Ans: जामुन खाने के फ़ायदे हैं जैसे ये पेट की समस्याओं को दूर करता है।
Q. जामुन को अंग्रेजी में क्या बोलते हैं ?
Ans: जामुन को अंग्रेजी में ब्लैक प्लम या जावा प्लम कहते हैं।
डिस्क्लेमर: यह लेख सिर्फ आपको गोंद जामुन के बारे में जानकारी देने के लिए लिखा गया है। इस लेख को किसी भी प्रकार की डाक्टरी सलाह ना समझें। यदि आपको कोई परेशानी है और आप इस गोंद का सेवन करना चाहते हैं तो पहले डॉक्टर से परामर्श लें और उसके बाद ही इस गोंद का सेवन करें।